Soğuk Zincir Çözümleri
FoodX Logistics olarak tedarik zincirimizin kalbine soğuk zincir bütünlüğünü koyuyoruz. Meyve, sebze, et, süt ürünleri ve dondurulmuş gıdalarda en kritik unsurun, ürünün tarladan sofraya kadar aynı kaliteyle korunması olduğunun farkındayız. Bu nedenle her adımda ileri teknoloji ve sıkı kalite kontrolleriyle çalışıyoruz.
1
7/24 Sıcaklık İzleme
Depo ve araçlarımızdaki sensörler sayesinde sıcaklık, nem ve kapı açılma bilgileri anlık olarak takip edilir. Müşterilerimiz FoodX Connect portalı üzerinden ürünlerinin koşullarını her an görebilir.
2
Sıcaklık Aralığına Göre Esnek Çözümler
-
Taze ürünler için +2°C – +8°C
-
Soğutulmuş ürünler için 0°C – +2°C
-
Dondurulmuş ürünler için -18°C ve altı
Her ürün grubuna uygun depolama ve taşıma alanlarıyla ürün kaybını en aza indiriyoruz.
3
İzlenebilirlik ve Raporlama
Tüm soğuk zincir operasyonları, lot bazlı takip edilir. Olası bir problemde ürün geçmişi dakikalar içinde raporlanır, böylece hem gıda güvenliği hem de yasal uyum garanti altına alınır.
4
Güvenlik ve Standartlar
FoodX Logistics, ulusal ve uluslararası gıda güvenliği standartlarına (ör. BRCGS, ISO 22000) uyumlu çalışır. Sürekli denetimlerle süreçlerimizin güvenilirliği korunur.
